Pasta

Pastasalade met tomaten en parmezaanse kaas

Bereiding

Kook de pasta met zout.

Zorg dat alle ingrediënten klaar staan als u de pasta afgiet.

Snijd de tomaat in dunne partjes en snijd de knoflook fijn.

Doe de pasta in een voorverwarmde schaal.

Voeg alle andere ingrediënten erbij en schep alles voorzichtig om.

Serveer op voorverwarmde borden.

Door de warmte zal de rucola slinken.

Ingredienten

  • 400 gr spaghetti
  • 6 trostomaten
  • 1 teen knoflook
  • 1 flinke handvol rucola
  • 3 el olijfolie, extra vergine
  • 4 el balsamicoazijn
  • 150 gr parmezaanse kaas, geschaafd
  • zout en peper

Pastasalade met radicchio en parmezaan

Bereiding

Kook de pasta al dente in ruim water.

Spoel af onder de koude kraan.

Meng de zure room, mayonaise en de knoflook en breng op smaak met lekker veel peper.

Snijd het brood zonder korst in blokjes.

Bak het brood in 3 eetlepels olijfolie op halfhoog vuur goudbruin.

Keer halverwege het bakken om en voeg de knoflook toe.

Snijd de cherrytomaatjes doormidden.

Meng de pasta met de radicchio, tomaten, parmezaanse kaas en roomsaus.

Bestrooi met de croutons.

Ingrediënten

  • 350 g pasta
  • 2 sneetjes witbrood
  • 2 kropjes radicchiosla
  • 350 g cherrytomaatjes
  • 125 geraspte parmezaanse kaas, of hollandse overjarige kaas (prima donna)
  • 1,5 teentje knoflook
  • Dressing
  • 150 ml zure room
  • 150 ml (citroen)mayonaise
  • 1,5 teentje knoflook
  • versgemalen zwarte peper

Pastasalade met tonijn en walnoten

Bereiding

Doe de yoghurt, azijn, olijven, tijm en knoflook in een klein kommetje en roer goed door.

Breng op smaak met zout en peper.

Kook de pasta met zout in een pan met ruim water.

Giet af en doe het in een slakom.

Haal de tonijn met een vork in stukken uit het blik en voeg ook toe aan de kom.

Snijd de paprika in dunne repen.

Voeg de paprika, samen met de walnoten en peterselie toe aan de kom.

Schud door elkaar om te mengen.

Giet, voordat je het serveert, de dressing erover, totdat elk ingrediënt bedekt is.

Garneer met peterselie.

Ingrediënten

  • 400 gr pasta (fusilli of penne)
  • 1 blikje tonijn, uitgelekt
  • handvol walnoten
  • 50 gr geroosterde rode paprika (uit een potje of zelfgemaakt)
  • een bosje peterselie, fijngehakt
  • Dressing
  • 1/4 liter yoghurt
  • 3 el witte wijn azijn
  • 3 el zwarte olijven, fijn gehakt
  • 1 el verse tijm (of 1 tl gedroogde tijm)
  • 1 geperste teen knoflook
  • zout en peper

Maaltijdsalade Macaroni met Tonijn

Bereiding

Kook de pasta in een grote pan met kokend water met zout gaar.

Laat ze uitlekken.

Marineer macaroni in de Italiaanse dressing en laat het een uur of 3 intrekken.

Meng de zure room, mayonaise, ui, selderij, knoflook poeder, tonijn, en zout en peper in de macaroni.

Laat het een tijdje staan om in te trekken.

Ingrediënten

  • 315 g macaroni
  • 80 ml Italiaanse stijl salade dressing
  • 115 g zure room
  • 235 ml mayonaise
  • 1 ui, gesnipperd
  • 2 stengels bleekselderij, in stukjes
  • 1 g knoflookpoeder
  • 6 g zout
  • 1 g gemalen zwarte peper
  • 6 ons tonijn, uitgelekt

Maaltijdsalade met Pasta, Kip en Cashewnoten

Bereiding

Breng een grote pan met licht gezout water aan de kook.

Voeg de pasta toe en kook 8 tot 10 minuten.

Afgieten en afspoelen met koud water.

Combineer bruine suiker, slasaus, citroensap, azijn en zout in een grote kom.

Meng de dressing met de gekookte pasta, selderij, groene paprika, ui en kip.

Zet het koel totdat je klaar bent om op te dienen.

Voeg de cashewnoten pas toe, kort voor het opdienen.

Ingrediënten

  • 225 g pasta schelpen
  • 55 g bruine suiker
  • 240 g romige dressing
  • 10 ml citroensap
  • 15 ml gedestilleerd witte azijn
  • 1 g zout
  • 250 g gehakte selderij
  • 75 g gehakte groene paprika
  • 1 ui, gesnipperd
  • 3 kippenborst helften, gekookt en snijd ze in hapklare stukken
  • 250 gram gehalveerde cashewnoten

Maaltijdsalade met Macaroni

Bereiding

Breng een grote pan met licht gezout water aan de kook en kook de pasta tot ze gaar zijn.

Meng gele en rode paprika, augurken, zwarte olijven, ham en ui in een grote slakom en roer het door de spiraal pasta.

Meng de mayonaise tot het goed bedekt is.

Roer de papaver en mosterdzaad, breng op smaak met zout en zwarte peper.

Laat de salade 2 uur staan zodat alles goed kan mengen en intrekken.

Ingrediënten

  • 500 g veelkleurige spiraal pasta
  • 1 gele paprika, in stukjes
  • 1 rode paprika, in stukjes
  • 2 augurken, fijn gehakt
  • 1 ons in plakjes gesneden zwarte olijven
  • 70 g in blokjes gesneden gekookte ham
  • 40 g rode ui, fijn gesneden
  • 475 ml mayonaise
  • 15 g maanzaad
  • 10 g mosterdzaad
  • 1 g zout en gemalen zwarte peper naar smaak

Warme mediterrane pastasalade

Bereiding

Maak de dressing: meng de olie, azijn, honing en mosterd goed door elkaar.

Kook de pasta en voeg 2 minuten voor het einde de sperziebonen toe.

Doe de pasta met bonen, lente-uitjes, groene paprika, cherrytomaatjes, avocado in een grote schaal.

Voeg peper toe naar smaak.

Schenk de dressing er over en meng goed door elkaar.

Garneer met basilicum.

Ingrediënten

  • 175 gr schelpjes pasta
  • 150 gr sperziebonen
  • 4 lente-ui
  • 1 groene paprika
  • 125 gr cherrytomaat
  • 1 avocado
  • verse basilicum
  • Dressing
  • 3 el olijfolie
  • 1 el wittewijnazijn
  • 1 el honing
  • 1 tl dijonmosterd

Pastasalade met zongedroogde tomaat en spinazie

Bereiding

Kook de pasta met zout al dente.

Giet af en spoel af onder koude kraan.

Doe de afgekoelde pasta over in een slakom.

Verwijder het bovenste deel van de lente-ui en snijd ze in schuine ringetjes.

Verwijder de steeltjes van de spinazie en snij het in een reepjes.

Schep de lente-ui, tomaten, spinazie, pijnboompitten en oregano door de pasta.

Klop, voor de dressing, de olie, chilipeper, knoflook en zout en peper flink door elkaar.

Schenk de dressing over de salade en schep goed door.

Ingrediënten

  • 500 gr farfalle pasta
  • 3 lente-uitjes
  • 50 gr zongedroogde tomaten, in reepjes
  • 1 kg spinazie
  • 50 gr geroosterde pijnboompitten
  • 1 el verse oregano, fijn gehakt
  • Dressing
  • 60 ml olijfolie
  • 1 tl verse chilipeper, fijn gehakt
  • 1 teen geperste knoflook
  • zout en peper

Pastasalade met kip en peer

Bereiding

Kook de pasta met zout al dente.

Laat het uitlekken en spoel af met koud water.

Doe de kip in de pan, zet het onder koud water en laat ze in 8 min. zachtjes gaar worden.

Draai de kipfilets af en toe om.

Haal ze uit de pan en snijd ze in stukjes.

Voeg de afgekoelde kip toe aan de pasta.

Snijd de peren in dunne plakjes, de lente-uitjes in dunne ringen en hak de amandelen grof.

Schep peer, lente-ui en amandelen door de pasta.

Meng, voor de dressing, de zure room, de blauwe kaas, het ijswater en zout en peper in een keukenmachine tot het een gladde saus is.

Schenk de saus over salade en schep goed door. Garneer met lente-uitjes.

Ingrediënten

  • 350 gr pasta
  • 200 gr kipfilet
  • 2 rijpe peren
  • 3 lente-ui
  • 2 el geroosterde amandelen
  • Dressing
  • 100 gr romige blauwe kaas
  • 3 el zure room
  • 3 el ijswater
  • peper en zout

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten