Pastasalade met tomaten en parmezaanse kaas

Bereiding

Kook de pasta met zout.

Zorg dat alle ingrediënten klaar staan als u de pasta afgiet.

Snijd de tomaat in dunne partjes en snijd de knoflook fijn.

Doe de pasta in een voorverwarmde schaal.

Voeg alle andere ingrediënten erbij en schep alles voorzichtig om.

Serveer op voorverwarmde borden.

Door de warmte zal de rucola slinken.

Ingredienten

  • 400 gr spaghetti
  • 6 trostomaten
  • 1 teen knoflook
  • 1 flinke handvol rucola
  • 3 el olijfolie, extra vergine
  • 4 el balsamicoazijn
  • 150 gr parmezaanse kaas, geschaafd
  • zout en peper

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten