Braziliaanse sinaasappelsalade met chayote

Bereiding

Ontvel en ontzaad de chayote.

Rasp de chayote en doe in een kom.

Snij de sinaasappels in schijfjes en hak het witte gedeelte van de lente-uitjes grof.

Gooi ook in de kom.

Meng alle ingrediënten van de dressing goed door elkaar.

Proef hoeveel sap van de sinaasappel lekker is.

Voeg toe aan de kom en schud door elkaar.

Zet het voor 30 minuten in de koelkast.

Schud nog een keer door elkaar en serveer met de fijngehakte kruiden.

Ingrediënten

  • 2 chayotes (custard appels)
  • 3 sinaasappels
  • een paar lente-uitjes, alleen het witte gedeelte
  • koriander, peterselie of munt ter garnering
  • Dressing
  • 1 el olijfolie
  • het sap van de sinaasappels
  • het sap van 2 limoenen
  • zout en peper

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten