Bereiding
Kook de broccoli in 3-5 minuten gaar (of roerbak de broccoli voor een knapperig effect).
Snijd de broccoliroosjes in kleine stukjes.
Snijd de ui fijn.
Doe de broccoli, rozijnen, amandelen en uisnippers in een schaal.
Meng de ingrediënten van de dressing goed door elkaar.
Schud daarna alles door elkaar.
Ingrediënten
- kleine stukjes broccoli
- een handjevol rozijnen
- een handjevol amandelen
- ui
- Dressing
- 6 el olijfolie
- 2 el citroensap
- 1 tl honing
- zout en peper