Bereiding
Snijd de tomaat in dunne plakjes, evenals de mozzarella.
Leg ze om en om op het bord (net als op het plaatje).
Breng op smaak met zout en peper en besprenkel met olijfolie.
Strooi de basilicum in zijn geheel of in dunne reepjes over de salade.
Ingrediënten
- 4 rijpe tomaten
- 2 bollen buffelmozzarella
- handjevol basilicum
- olijfolie, extra vergine
- versgemalen zout en peper