Little gems met walnoot- citroendressing

Bereiding

Scheur de blaadjes van de sla.

Snijd de ciabatta in blokjes van 2 cm.

Verhit olijfolie op halfhoog vuur in een koekenpan en bak de ciabattablokjes voor 6 minuten, totdat ze aan alle kanten bruin zijn.

Doe de little gem en de ciabatta in een slakom.

Meng alle ingrediënten van de dressing goed door elkaar.

Sprenkel over de salade.

Knip de bieslook erover en strooi tot slot de parmezaanse kaas erover.

Ingrediënten

  • 4 little gemssla
  • 120 gr ciabatta
  • handvol verse bieslook
  • 25 gr geschaafte parmezaanse kaas
  • Dressing
  • 3 el olijfolie
  • 2 el walnootolie
  • 2 el sap van 1 citroen
  • 2 tenen knoflook
  • snufje poedersuiker
  • zout en peper

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten