Rode bietjessalade met geitenkaas

Bereiding

Kook de bietjes gaar, stroop ze af en rasp ze.

Was de veldsla en doe deze in een kom.

Maak de dressing en als de bietjes nog een beetje lauwwarm zijn, doe je ze op de sla.

Doe de dressing erover.

Snij de geitenkaas in plakjes en doe ze even onder de grill.

Leg de warme geitenkaas op de salade en strooi er de walnoten over.

Heerlijk met stokbrood.

Ingrediënten

  • 500 gr bieten
  • 200 gr veldsla
  • 200 gr geitenkaas
  • 50 gr walnoten
  • Dressing
  • 4 el olijfolie
  • 2 el citroensap
  • 1 tl mosterd
  • 1 tl honing
  • peper en zout

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten