Bereiding
Sinaasappels tot op het vruchtvlees schillen.
2 el sinaasappelsap bewaren.
Snijd het vliesje van de sinaasappelpartjes.
Was de bosuitjes en snijd in stukken van 1 cm.
Hak de hazelnoten grof en snijd de brie in dunne plakjes.
De ingrediënten van de dressing door elkaar kloppen.
Voeg de bosui toe aan de dressing.
Verwarm ondertussen wat olijfolie in een koekenpan.
Bak hierin de sinaasappelpartjes enkele seconden om en om.
Doe de gemengde sla in een slakom, leg de brie en de sinaasappelpartjes erop, en sprenkel de dressing erover.
Garneer met hazelnoten.
Ingrediënten
- 100 gr gemengde salade
- 4 sinaasappels (of mandarijnen)
- 65 gr hazelnoten
- 150 gr brie
- 3 bosui
- Dressing
- 3 el olijfolie
- 1 el walnootolie
- 2 el sap van sinaasappel
- peper