Salade met venkel, sugarsnaps en sinaasappel

Bereiding

Verwijder de uiteinden van de sugarsnaps en de draden die langs de peul lopen.

Kook ze voor een kleine vijf minuutjes.

Snijd de venkel in dunne plakjes, halveer de sugarsnaps en olijven en snijd de sinaasappel in stukjes.

Doe al deze ingrediënten in een kom.

Meng de ingrediënten van de dressing door elkaar en giet over de salade.

Dek af en laat voor 30 minuutjes in de koelkast staan om de smaken goed in te laten trekken.

Ingrediënten

  • 1 venkelknol
  • 50 gr sugar snaps
  • 3 sinaasappelen
  • 50 gr zwarte olijven
  • Dressing
  • 1 el olijfolie
  • sap van 1 citroen
  • een snufje paprikapoeder
  • een snufje komijn
  • zout en peper

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten