Shepherd’s salad

Bereiding

Haal de zaadjes uit zowel de tomaat als de komkommer.

Hak de tomaat, komkommer, paprika, bosui, andere ui en de kruiden in kleine stukjes.

Meng alles in een kom.

Schud de ingrediënten van de dressing goed door elkaar.

Giet over de salade en meng, vlak voor het serveren, alles nog een keer zachtjes door elkaar.

Garneer met muntblaadjes.

Ingrediënten

  • 2 grote tomaten
  • 1 komkommer
  • 3 kleine, groene, langwerpige paprika’s
  • 2 bosuien
  • 1 medium (rode) ui
  • een handjevol verse peterselie, fijngehakt
  • een handjevol verse verse munt
  • Dressing
  • het sap van 1 citroen
  • 4 el olijfolie
  • zout

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten