Spinaziesalade met peer en hollandse geitenkaas

Bereiding

Rooster de zonnebloemplitten goudbruin in een koekenpan zonder olie.

Maak de peer goed schoon, verwijder het steeltje en het klokhuis en snijd zonder te schillen in dunne plakjes.

Schaaf enkele plakjes van de geitenkaas.

Doe de spinazie, peer en kaas in een ruime kom.

Klop de ingrediënten voor de dressing goed door elkaar en meng dit door de salade.

Bestrooi de salade tenslotte met de geroosterde zonnebloempitten.

Ingrediënten

  • 2 handenvol verse spinazie, gewassen
  • 1 peer
  • hollandse (harde) geitenkaas
  • 2 á 3 el zonnebloempitten
  • 10 blaadjes verse munt
  • Dressing
  • 2 el appelciderazijn
  • 3 el olijfolie
  • zout

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten