Traditionele Griekse salade

Bereiding

Snij de tomaat in stukken en de ui in dunne ringen.

Halveer de olijven en doe alles in een kom.

Bestrooi naar smaak met peper en zout.

Giet vervolgens het citroensap en de olijfolie bij het mengsel en hussel goed door elkaar.

Afhankelijk van je smaak en de gewenste presentatie kun je de feta in zijn geheel of in stukjes op de salade leggen.

Strooi als laatst de oregano over de salade.

(lekker met een stukje stokbrood of pita)

Ingrediënten

  • 3 smaakvolle tomaten, middelgroot
  • 1 flinke ui
  • circa 10 zwarte (Kalamata) olijven, ontpit
  • stuk fetakaas van 150 á 200 gram
  • 3 el olijfolie van goede kwaliteit
  • citroensap van een halve citroen
  • zwarte peper uit de molen
  • oregano

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten